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中國大陸浙江、福建沿海地區,有一種螺含有河豚毒素,只要吃到一顆中毒就可能致命。圖擷自西部網 分享 facebook 中國大陸浙江、福建沿海地區,有一種螺含有河豚毒素,只要吃到一顆中毒就可能致命。因味道鮮美,仍有不少人明知有毒,但因貪吃,甘願冒險。在產季來臨之際,大陸官方最近展開查緝。都市快報和新浪網今天報導,海螄螺也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等,學名織紋螺,含有河豚毒素,一般的烹調溫度很難破壞毒素,至今沒有特效藥。浙江溫州2012年就發生8人食用織紋螺中毒事件,其中1人死亡。每年春、夏季是割香螺最多的時候。大陸衛生單位早已明確規定,任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。都市快報報導,然而某些餐廳有不少人是衝著織紋螺去的。老闆不明目張膽銷售,只有遇上熟客才會拿出來。朋友介紹朋友,然後一起相約去吃。價格大概是人民幣100元一份,做法以蔥油為主。吃的客人都有僥倖獵奇心理,認為中毒的機率不會正好輪到自己頭上。有些客人甚至知道,吃完之後一旦嘴巴發麻,就要趕緊跑醫院。當地相關部門幾乎年年宣傳織紋螺的危害,但有人就是因為貪吃甘願冒險。當地部門表示,吃一顆織紋螺就有可能喪命,但一些經營戶仍在偷賣。浙江台州最近展開織紋螺大排查行動,就查獲案件5起移送公安,當晚刑拘6人。海螄螺也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等,學名織紋螺,含有河豚毒素,一般的烹調溫度很難破壞毒素,至今沒有特效藥,大陸衛生單位早已明確規定,任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。圖擷自西部網 分享 facebook
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